Ahumados Gimar lanza su nuevo y revolucionario envase de salmón, prescindiendo de la tradicional base de cartón para el envasado de los lomos de salmón.
Nuevo formato:
Dispone de una tecnología de doble sellado SkinPack+ Airbag que lo hace único en el mercado. El film inferior “SkinPack” aísla el salmón envasándolo al vacío, y el film superior que cierra el envase, crea un “Airbag” o bolsa de aire que protege el producto al transportarlo y almacenarlo.
De este modo, evitamos los aplastamientos y la perdida de vacío en caso de una incorrecta manipulación.
Se presenta en 2 formatos: Plancha entera o Medias planchas de salmón ahumado.
Producto:
- Medio salmón fresco y sin piel, con menos mermas y sin el músculo oscuro, que mejora la percepción de la pieza.
Diferenciación de Gima respecto a otras marcas:
- Máxima frescura (Salmón fabricado y recepcionado semanalmente).
- Corte seleccionado (Falda y cola recortada, sin músculo oscuro y sin piel).
- Salado artesanal, SIN INYECCIÓN y óptimo punto de curación.
- Nuevo envasado, practico, limpio y con “airbag” para proteger el producto.
Mayor protección contra el maltrato involuntario. Mejor almacenaje (en caso de la ½ plancha)
Mayor higiene ya que la grasa queda dentro del envase.
