Salmón salvaje de alaska

Presentado en bolsa al vacio, el filete de salmón salve rojo (sockeye) de Alaska posee un color y textura únicos en el mercado, sin vetas de grasa que lo hacen diferenciarse claramente del salmón de piscifactoría.
El uso en cocina del salmón salvaje rojo de Alaska está recomendado para su consumo en plancha o al horno, con métodos de cocción mínima que sellen dentro sus jugos: otro de sus usos más habituales es su consumo en crudo, tanto marinado, como en tartar.
Nutricion: Alta aportación de proteína y Omega 3 procedente de pesca sostenible.