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Jamón con pata Gran Reserva Rodríguez.

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Jamón con pata gran reserva Rodriguez.


Pieza de jamón “graso” con pata individual con algodón o cuerda de pita de aproximadamente 6-9,5 kg.


 

Disponibilidad: En existencia

€ 7,47
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Descripción del producto

Detalles

Jamón elaborado con la extremidad posterior procedente de cerdos adultos con pata y sin piel, corte "V".  

Se caracteriza por un rojo purpura en la parte magra y un aspecto brillante debido a la grasa. Homogéneo al corte y no reseco exteriormente.

Jamón de cerdo, sal, azúcares, corrector de acidez , conservadores  y antioxidante. Lleva recubrimiento de manteca de cerdo fundida y/o aceite vegetal.

Curación mínima 15 meses.

Información adicional

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Plazo de entrega No
Unidades o Kg No
Unidades por Caja No
Pedido Minimo No
Conservación No

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